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Sauce pour filet de saumon en papillote de Monie

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(Source : Monie)

⅓ de tasse d'huile d'olive
1 cuil. a table de moutarde de dijon
3cuil. a table de sirop d'érable
Quelques gouttes de citron
3 a 4 cuil.a table de vin blanc (facultatif)
Sel et poivre

Fouetter jusqu'a consistance de sauce
Mettre le filet de saumon dans un papier d'aluminium
Verser la sauce dessus refermer le papier.
Placer sur une plaque a biscuit.
Cuire a 375 F. 25 minutes

Délicieux!!

Monie!!!qui ne mangeais pas de poisson!!!


Source: Monie
Recette 20997, publiée le 2006-06-22 à 00:00, 685 vues

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