Sauces pour fondue ou raclette de Puce313
Dossiers: Fondue - Raclette
Sauce à l'orientale (pour poulet ou porc)
2 c. à table de sauce soya
2 c. à table de jus de citron
1 gousse d'ail hachée
2 oignons verts hachées
2 c. à table d'huile de sésame
2 c. à table de miel
Bien mélanger le tout.
Sauce à la moutarde (pour boeuf)
3 c. à table de moutarde de Dijon
2/3 de tasse de crème sure
3 c. à table de mayonnaise
Sel et poivre au goût
Bien mélanger le tout.
Sauce Milles-Îles (pour boeuf, poulet ou crevettes)
1 tasse de mayonnaise
3 c. à table de sauce chili
2 c. à table d'olives farcies hachées finement
2 c. à table de persil frais, haché
Sauce relevée à l'érable
125 ml (1/2 tasse) de ketchup
60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable
30 ml (2 c. à soupe) de sauce HP
2 à 3 pincées de piment de Cayenne
Bien mélanger tous les ingrédients
2 c. à table de sauce soya
2 c. à table de jus de citron
1 gousse d'ail hachée
2 oignons verts hachées
2 c. à table d'huile de sésame
2 c. à table de miel
Bien mélanger le tout.
Sauce à la moutarde (pour boeuf)
3 c. à table de moutarde de Dijon
2/3 de tasse de crème sure
3 c. à table de mayonnaise
Sel et poivre au goût
Bien mélanger le tout.
Sauce Milles-Îles (pour boeuf, poulet ou crevettes)
1 tasse de mayonnaise
3 c. à table de sauce chili
2 c. à table d'olives farcies hachées finement
2 c. à table de persil frais, haché
Sauce relevée à l'érable
125 ml (1/2 tasse) de ketchup
60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable
30 ml (2 c. à soupe) de sauce HP
2 à 3 pincées de piment de Cayenne
Bien mélanger tous les ingrédients
Source: Puce313
Recette
64909, publiée le
2020-12-14 à 16:55, 739 vues