Saucisses de boeuf au four de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
2 c. à table de flocons d'oignons déshydratés
Succédané de sucre équivalant à 1 c. à table de sucre
1 c. à thé de paprika
½ tasse de ketchup (voir notre recette page 131)
¼ tasse de vinaigre
1 c. à thé de moutarde en poudre
½ tasse d'eau
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 goutte de sauce Tabasco
Sel et poivre au goût
6-12 saucisses au boeuf, fumées
Combiner tous les ingrédients à l'exception des saucisses. Faire mijoter pendant 15 minutes. Disposer les saucisses coupées en deux sur la longueur et verser la sauce dessus. Cuire au four à 375°F. pendant 30 minutes tout en arrosant quelquefois
Succédané de sucre équivalant à 1 c. à table de sucre
1 c. à thé de paprika
½ tasse de ketchup (voir notre recette page 131)
¼ tasse de vinaigre
1 c. à thé de moutarde en poudre
½ tasse d'eau
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 goutte de sauce Tabasco
Sel et poivre au goût
6-12 saucisses au boeuf, fumées
Combiner tous les ingrédients à l'exception des saucisses. Faire mijoter pendant 15 minutes. Disposer les saucisses coupées en deux sur la longueur et verser la sauce dessus. Cuire au four à 375°F. pendant 30 minutes tout en arrosant quelquefois
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70669, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 81 vues