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Saucisses et légumes à la mijoteuse de jmarc grenier de Louise B.

Saucisses et légumes à la mijoteuse de jmarc grenier de Louise B. | Photo de Louise b.
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Voici la recette de la grand-mère de M. Grenier

Ce soir je mange ce que j'appelle " mon affaire mêlé " à la mijoteuse.
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Recette : mettez les quantité que vous voulez
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Fèves blanches (légumineuses)
Carotte
Patate
1 oignons coupé en 4
Saucisses porc/boeuf
Jus de tomate
Eau
Sel & poivre

Mettre les fèves blanche et les carottes coupé en tranches de 2-3 cm dans la mijoteuse avec l'eau , sel , poivre et oignons.

Mijoteuse cuisson lente.

À la mi-cuisson mettez vos patates coupées en gros morceaux.

Vers la fin de la cuisson ajouter les saucisses (elles vont gonfler car bouilli )

Quand c'est prêt ajouter la conserve de jus de tomates.

Servir

UN DÉLICE

C'est une recette de ma grand-mère puis ma mère faisait fait peut-être 80 ans et plus que ma famille la fait ça date pas d'hier . ????

Source: Les Papoutes papotent

Source: Louise b.
Recette 66038, publiée le 2021-08-16 à 17:32, 987 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Domarson
2021-08-19 12:22
Faites-vous tremper vos fèves blanches avant de les mettre à la mijoteuse, un peu comme des fèves au lard et quelle sorte de fèves blanches (sèches ou en conserves). Si en conserve, vous ne les faites surement pas tremper.

Répondre au commentaire


2021-08-20 11:07
Tout à fait, il utilise des haricots blancs en conserve et ne fait pas tremper.

Bonne journée à vous !

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