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Sortes de vinaigrettes de kraft t chapelure de Phany

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Vinaigrette Catalina

1/4 c thé de poivre 1/4 tasse de vinaigre 1/2 tasse de ketchup 1/2 c thé de sel 1 ognons râpé 1/2 tasse de sucre 1 tasse d'huile
Battre les 6 premiers ingrédients ensemble, ajouter graduellement l'huile en fouettant. Réfrigérer

Vinaigrette Catalina 2

1/2 tasse de sucre 2 c à thé de sel une pincée de paprika 1/2 c à thé de chili en poudre 1/2 c à thé de graines de céleri 1/2 c à thé de moutarde sèche une pincée de poudre d'oignon
1/2 tasse de vinaigre 2/3 tasse de ketchup 1 tasse d'huile végétale
Mettre tous les ingrédients et bien mélanger au fouet ou au Blender. Verser dans un récipient de verre et réfrigérer.

Vinaigrette Française

1 tasse d'huile 1 tasse de sucre 1/2 tasse de ketchup 1/2 tasse de vinaigre 2 c thé de poudre d'oignon 1 c thé de poudre d'ail 1 c thé de paprika 3/4 c thé de graines de céleri
Mélanger ensemble et reposer 15 minutes.

Vinaigrette Française 2

1 boîte de soupe crème de tomates 1/4 tasse de sucre 1/4 tasse de vinaigre 1 c à thé de paprika 1 c à thé d'oignon râpé 1/2 tasse d'huile d'olive 1 c à thé de sel 1 c à thé de moutarde sèche
Dans un bol, mettre tous les ingrédients, sauf l'ail. Bien mélanger au fouet et mettre dans un bocal de verre.
Mettre au réfrigérateur
Bien brasser avant de servir.

Vinaigrette Française crémeuse

1 tasse de mayonnaise 2 c table de sucre 2 c table de vinaigre 1/4 c thé de sel 1 c table de lait 1 c thé de paprika 1/2 c thé de moutarde en poudre
Mélanger ensemble. Réfrigérer Donne 1 1/4 tasse.

Vinaigrette Mille-Iles

2 tasses de mayonnaise 1/3 tasse de ketchup 1 c thé de vinaigre 3 gouttes de Tabasco
1 c thé de Worcestershire 1 c thé de jus d'oignon 2 oeufs a la coque hachés 3 tranches de bacon cuit et en miettes 3 c table de poivrons verts finement haché 3 c table de piment fort haché
Tout mélanger, laisser reposer 6 heures avant de servir. Fait 3 tasses.

Vinaigrette Mille-Iles 2

1/2 tasse de mayonnaise 2 c à table de ketchup 1 c à table de vinaigre 2 c à thé de sucre 2 c à thé de relish sucré 1 c à thé d'oignon haché très fin 1/8 c à thé de sel une pincée de poivre noir
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Mettre dans un récipient de verre. Réfrigérer plusieurs heures.
Bien brasser pour dissoudre le sucre et marier les saveurs.
Donne ¾ tasse

Vinaigrette russe

1/4 tasse de sucre 1/4 tasse d'eau 1 1/2 c thé de graines de céleri 1/2 c thé de sel 1/4 c thé de poivre 1/2 c thé de paprika 2 1/2 c thé de jus de citron 1 c table de Worcestershire 1 c table de vinaigre 1 tasse d'huile 1/2 tasse de ketchup 1/4 tasse d'oignon râpé
Cuire le sucre et l'eau jusqu'à ce qu'ils forment un sirop. Laisser refroidir. Mélanger les autres ingrédients, ajouter le sirop. Réfrigérer. Donne 2 tasses.

Vinaigrette Catalina Kraft sans gras

1 tasse d'eau 1/3 tasse de sucre 1/3 tasse de vinaigre 3 c table de pâte de tomate 1 c thé de fécule 1/2 c thé de gélatine sans saveur
3/4 c thé de sel pincée de poudre d'ail
Tout mélanger dans un chaudron et brasser pour dissoudre la gélatine. Amener à ébullition, bouillir 1 minute, enlever du feu, couvrir et laisser refroidir. Mettre dans un contenant hermétique et réfrigérer toute la nuit.
Donne 1 tasse.

Vinaigrette Ranch au babeurre

1 tasse de mayonnaise réduite en gras 3 tasses de babeurre 1/2 c thé de poudre d'ail 2 c thé d'oignons en flocons 2 c table de persil en flocons 1 c thé de sel ou substitut de sel 1 1/2 c thé de poudre d'oignon
Pour une vinaigrette piquante ajouter 3 c table de sauce Louisiane
Passer au blender dans l'ordre donné pour bien mélanger.

Vinaigrette Ranch 2

1/2 tasse de mayonnaise 1/4 tasse de crème sure 2 c à table de lait 1/2 c à table de persil séché 1/2 c à thé de poudre d'ail 1/2 c à thé de poudre d'oignons
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Mettre dans un pot de verre et réfrigérer.

Vinaigrette Italienne crémeuse

1 tasse de mayonnaise 1/2 petit oignon haché 2 c table de vinaigre de vin rouge 3/4 c thé d'assaisonnement à l'italienne 1/4 c thé de sel 1/4 c thé de poudre d'ail
Mélanger ensemble au blender. Réfrigérer.
Servir au besoin

Vinaigrette ciboulette ranch

2 tasses de crème sure 1 tasse de mayonnaise 1/2 tasse de babeurre 2 c thé de sel 2 c table de poivre noir 2 c table de cidre de pommes 1 1/3 c table de jus de citron 1 c thé de poudre d'oignon
1 c thé de poudre d'ail 1 c table de sucre 3/4 tasse de ciboulette haché pincée de Cayenne
Mélanger les 10 premiers ingrédients, bien mêler. Ajouter la ciboulette et la cayenne. Réfrigérer

Shake 'n' Bake original

1/2 tasse 1 c à table de corn flake émiettée finement 2 c à thé de farine 1 c à thé de sel 1/4 c à thé de paprika 1/4 c à thé de sucre 1/4 c à thé de poudre d'ail (pas plus) 1/4 c à thé de poudre d'oignon
Mélanger tous les ingrédients ensemble Mettre dans un Baggie ou un contenant hermétique Pour enrober les morceaux de poulet, côtelettes de porc, etc. Cuire au four à 400 F. 45 minutes, environ. Ou sur le BBQ 20 minutes

Bonne recette.

Source: phany
Recette 39178, publiée le 2009-03-29 à 13:21, 1097 vues

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