Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Taboulé de fruits frais parfumé à la cannelle et à la menthe de Carole190366

A+ a-
Recette de cuisine pour 8 personnes

Ingrédients :

200g de semoule de blé dur
4 citrons
4 oranges
2 gousses de vanille
2 bouquets de menthe fraîche
2 cuillères à café de cannelle
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
6 abricots
2 brugnons
2 pêches
100g de sucre en poudre

La Recette :

1] Coupez les citrons et les oranges en deux et pressez-les.Versez le jus des agrumes, l'eau de fleur d'oranger et 10cl d'eau bouillante sur la semoule.Laissez gonfler pendant 1 heure.

2] Ensuite, pelez les pêches, lavez les brugnons et les abricots.Essuyez-les.
Lavez et égouttez la menthe fraîche.Hachez-la et reservez quelques feuilles, mélangez-la à la semoule.

3] Coupez tous les fruits en petits cubes, fendre les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur, récupérez les graines à l'aide d'un couteau pointu et ajuoutez-les aux fruits.Saupoudrez de cannelle et de sucre, incorporez la semoule et mélangez délicatement.

4] Répartissez cette préparation dans des verres individuels et décorez-les des feuilles de menthe que vous avez réservez. Servez bien frais.


Source: CAROLE190366
Recette 26657, publiée le 2007-03-25 à 00:00, 79 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes