Tarte aux pommes de charlotte de Clubdes8
Garniture aux pommes:
8-10 pommes
Cannelle
Cassonade
Parer et couper les pommes en morceaux.
Mélanger tous les ingrédients.
Pâte à tarte:
2 ½ tasses de farine
½ tasse de graisse végétale froide
½ c. à thé de zeste de citron
½ c. à thé de sel
½ tasse de beurre froid coupé en dés
¼ à 1/3 tasse d'eau glacée
1 c. à table de jus de pommes
Mélanger la farine, la graisse, le zeste et le sel.
Ajouter le beurre.
Incorporer l'eau et le jus.
Bien mélanger.
Séparer en 2 boules et réfrigérer 1 heure.
Rouler la pâte en 2 abaisses.
Mettre la 1ère abaisse dans une assiette à tarte.
Ajouter le mélange aux pommes. Mettre la seconde abaisse.
Faire de la dentelle avec les doigts autour de l'assiette.
Percer des ouvertures sur le dessus de la tarte.
Cuire au four à 375F de 45 à 50 minutes.
8-10 pommes
Cannelle
Cassonade
Parer et couper les pommes en morceaux.
Mélanger tous les ingrédients.
Pâte à tarte:
2 ½ tasses de farine
½ tasse de graisse végétale froide
½ c. à thé de zeste de citron
½ c. à thé de sel
½ tasse de beurre froid coupé en dés
¼ à 1/3 tasse d'eau glacée
1 c. à table de jus de pommes
Mélanger la farine, la graisse, le zeste et le sel.
Ajouter le beurre.
Incorporer l'eau et le jus.
Bien mélanger.
Séparer en 2 boules et réfrigérer 1 heure.
Rouler la pâte en 2 abaisses.
Mettre la 1ère abaisse dans une assiette à tarte.
Ajouter le mélange aux pommes. Mettre la seconde abaisse.
Faire de la dentelle avec les doigts autour de l'assiette.
Percer des ouvertures sur le dessus de la tarte.
Cuire au four à 375F de 45 à 50 minutes.
Source: Clubdes8
Provenance: Garderie
Recette
54925, publiée le
2013-08-19 à 16:06, 935 vues