Trempette au poivron et au fromage à la crème de Challenger
4 tranches de bacon hachées finement
1 poivron rouge haché
2 gousses d'ail hachées finement
1 oignon haché
150g (5 oz) de fromage à la crème aux herbes
150g (5 oz) de fromage de chèvre frais aux fines herbes
Sel et poivre
Dans une poêle à frire, faire dorer le bacon, le poivron, l'ail et l'oignon 5 à 7 min., jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et les légumes tendres et légèrement dorés.
Déposer le tout dans le bol du robot culinaire ou du mélangeur électrique, puis ajouter les deux fromage. Saler et poivrer au goût.
Servir aussitôt en guise de trempette pour les crudités accompagnée de pitas croustillants.
1 poivron rouge haché
2 gousses d'ail hachées finement
1 oignon haché
150g (5 oz) de fromage à la crème aux herbes
150g (5 oz) de fromage de chèvre frais aux fines herbes
Sel et poivre
Dans une poêle à frire, faire dorer le bacon, le poivron, l'ail et l'oignon 5 à 7 min., jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et les légumes tendres et légèrement dorés.
Déposer le tout dans le bol du robot culinaire ou du mélangeur électrique, puis ajouter les deux fromage. Saler et poivrer au goût.
Servir aussitôt en guise de trempette pour les crudités accompagnée de pitas croustillants.
Source: Challenger
Recette
31380, publiée le
2008-02-17 à 00:00, 129 vues