Triangle au crabe et à la mangue de Viviane02
2 oz de chair de crabe émietté
1 échalote verte hachée finement
2 c.t hé e mayonnaise
3 gouttes de tabasco
quelques gouttes de jus de citron
poivre
feuilles de laitue frisée
1 tranche de pain de seigle coupée en deux diagonalement
1/2 mangue pelée, dénoyautée et coupée en fines lanières
Dans un bol, mélanger crabe, échalote, mayonnaise, tabasco, jus de citron.
Placer les feuilles de laitue sur la tranche de pain et garnir le centre de mélange de crabe.
Disposer les lanières de mangue autour du mélange de crabe.
Donne 1 portions
1 échalote verte hachée finement
2 c.t hé e mayonnaise
3 gouttes de tabasco
quelques gouttes de jus de citron
poivre
feuilles de laitue frisée
1 tranche de pain de seigle coupée en deux diagonalement
1/2 mangue pelée, dénoyautée et coupée en fines lanières
Dans un bol, mélanger crabe, échalote, mayonnaise, tabasco, jus de citron.
Placer les feuilles de laitue sur la tranche de pain et garnir le centre de mélange de crabe.
Disposer les lanières de mangue autour du mélange de crabe.
Donne 1 portions
Source: Viviane02
Recette
25138, publiée le
2008-09-14 à 08:36, 65 vues