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Vinaigrette ibérienne de Tabasco

A+ a-
⅔ tasse d'huile
⅓ tasse de jus de citron ou de vinaigre
½ c. à thé de Tabasco
½ c. à thé de sel, de paprika et de moutarde sèche
½ c. à thé de sucre

Dans un bocal avec couvercle mettre les ingrédients et secouer.
Secouer bien avant de servir. (1 tasse)

COMMENT VARIER : A ½ tasse de vinaigrette Ibérienne, ajouter pour :

VINAIGRETTE ROQUEFORT: 2 grandes c. de Roquefort, haché.

VINAIGRETTE CIBOULETTES: 1 ou 2 grandes c. de ciboulettes ou d'oignon vert haché.

VINAIGRETTE AUX HERBES: 2 c. à thé de persil haché, ⅛ de thym et ½ d'orégano.

VINAIGRETTE À LA CRÉOLE: ¼ de tasse de catsup, ½ c. à thé de sauce Worcestershire.

VINAIGRETTE AUX OEUFS: 1 oeuf dur haché, 2 grandes c. de piment vert haché, 1 grande c. d'oignon râpé.

Source: Tabasco
Recette 72993, publiée le 2023-10-08 à 14:42, 128 vues

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