Won tons au crabe de Viviane02
Dossiers: Noël
Donne 54 bouchées
250 g de fromage à la crème mou
2 c. à soupe d'oignon râpé
120 g de chair de crabe égoutté en bte
2 c. à soupe de chapelure
1/4 c. à thé de sel
1/16 c. à thé de poudre d'ail
454 g paquet d'enveloppes à won ton
Huile à friture
Mélanger le fromage, oignon, crabe, chapelure, sel, poudre d'ail ensemble.
Mettre 1 c. à thé de ce mélange au centre de chaque enveloppe de won ton.
Humecter le bord avec l'eau, replier les coins sur le milieu et presser pour sceller.
Couvrir avec un torchon humide jusqu'au moment de la cuisson.
Faire chauffer l'huile à 375 F. et faire frire jusqu'à dorer environ 2 minutes.
Déposer sur essuie-tout.
Laisser refroidir mettre au frigo couvert et au moment de servir, les disposer sur une plaque non graissée et réchauffer au four préchauffer à 450 F. environ 4 minutes.
250 g de fromage à la crème mou
2 c. à soupe d'oignon râpé
120 g de chair de crabe égoutté en bte
2 c. à soupe de chapelure
1/4 c. à thé de sel
1/16 c. à thé de poudre d'ail
454 g paquet d'enveloppes à won ton
Huile à friture
Mélanger le fromage, oignon, crabe, chapelure, sel, poudre d'ail ensemble.
Mettre 1 c. à thé de ce mélange au centre de chaque enveloppe de won ton.
Humecter le bord avec l'eau, replier les coins sur le milieu et presser pour sceller.
Couvrir avec un torchon humide jusqu'au moment de la cuisson.
Faire chauffer l'huile à 375 F. et faire frire jusqu'à dorer environ 2 minutes.
Déposer sur essuie-tout.
Laisser refroidir mettre au frigo couvert et au moment de servir, les disposer sur une plaque non graissée et réchauffer au four préchauffer à 450 F. environ 4 minutes.
Source: Viviane02
Recette
12323, publiée le
2004-11-12 à 00:00, 167 vues