4 brochettes quantités de viande et légumes de Mireille
Aide mémoire pour calculer combien de cubes de poulet et de légumes j'ai besoin pour préparer 4 brochettes.
- 5 cubes par brochette = 20 cubes de poulet coupé pour 1 poitrine de poulet.
- 12 demi champignons = 6 champignons, pour 3 demi par brochette.
- 8 cubes de poivron vert = 2 par brochette, pour la moitié d'un poivron.
- 4 cubes d'oignon = 1 par brochette, pour la moitié d'un oignon.
Donc c'est :
Champignon, poulet, poivron, poulet, oignon, poulet, champignon, poulet, poivron, poulet, champignon.
J'utilise aussi ce calcul pour préparer mes brochettes de porc ou de boeuf.
C'est le même calcul de viande et de légumes pour toutes mes brochettes avec des différentes marinades.
Ça me permet de n'avoir aucune perte et j'ai toujours le bon nombre.
- 5 cubes par brochette = 20 cubes de poulet coupé pour 1 poitrine de poulet.
- 12 demi champignons = 6 champignons, pour 3 demi par brochette.
- 8 cubes de poivron vert = 2 par brochette, pour la moitié d'un poivron.
- 4 cubes d'oignon = 1 par brochette, pour la moitié d'un oignon.
Donc c'est :
Champignon, poulet, poivron, poulet, oignon, poulet, champignon, poulet, poivron, poulet, champignon.
J'utilise aussi ce calcul pour préparer mes brochettes de porc ou de boeuf.
C'est le même calcul de viande et de légumes pour toutes mes brochettes avec des différentes marinades.
Ça me permet de n'avoir aucune perte et j'ai toujours le bon nombre.
Source: Mireille
Recette
68902, publiée le
2022-06-30 à 18:55, 744 vues
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4 Commentaires et 1 réponse
2023-08-06 21:192023-08-06T21:19:11-04:00