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Antipasto de Habitant

A+ a-
feuilles de laitue
8 tranches de salami italien
4 tranches minces de prosciutto (jambon cru)
1 boîte de 106 g - 3¾ oz de thon à l'huile
1 oeuf dur, en quartiers
1 tasse - 250 ml de haricots verts à la vinaigrette
8 radis
4 échalotes
une poignée d'olives farcies Habitant
une poignée d'olives vertes marinées à l'italienne (p. 19)

L’antipasto est un assortiment de hors-d'euvre: charcuteries, préparations marinées, olives, crudités, etc. On le compose à son goût. Cette recette n'est qu'une suggestion.

Mettre des feuilles de laitue sur une grande assiette.
Plier les tranches de salami et rouler les tranches de prosciutto.
Disposer les éléments ci-dessus d'une manière attrayante, en agençant couleurs, formes et saveurs.

Donne environ 4 portions

Source: Habitant
Recette 72794, publiée le 2023-09-03 à 16:28, 158 vues

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