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Aumonières saumon et chèvre de Titoou77

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Pour 8 parts

Ingrédients:

140g de pâte feuilletée (toute prête ou faite maison)
100g de chèvre (en bûchette Soignon)
100g de saumon fumé
Sel
Poivre
Persil

Préparation:

Etape 1: Couper la pâte en 8 à 10 rectangles, à peu près de taille égales. Réserver
Couper le chèvre en petits morceaux, et écraser avec sel, poivre et persil.

Couper le saumon en grosses lanières. Réserver.

Etape 2: Sur chaque rectangle de pâte, poser une grosse lanière de saumon. Par-dessus, poser un peu de chèvre écrasé.

Ajouter par-dessus une fine lanière de saumon fumé (couper une grosse lanière en 2)

Etape 3: Replier les aumônières, en torsadant les sommets de la pâte, pour qu'ils se tiennent bien.

Servir chaud!

Source: Titoou77
Recette 58125, publiée le 2015-04-22 à 11:51, 46 vues

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