Biscuits ermites (aux dattes) de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Les desserts ► Les biscuits et les croquants
250 ml (1 t) de beurre
250 ml (1 t) de sucre
3 œufs
375 ml (1½ t) de dattes hachées
625 ml (2½ t) de farine tout usage
1 c. à thé de cannelle
½ c. à thé d'épices mélangées (clou, cannelle, etc.)
1 c. à thé de bicarbonate de soude
50 ml (¼ t) d'eau
50 ml (¼ t) de noix hachées
Battre le beurre en crème, ajouter le sucre, les œufs et les dattes hachées. Bien battre.
À la farine tamisée, ajouter les épices, le bicarbonate et les noix hachées en dernier lieu.
Incorporer à la première préparation en alternant avec l’eau.
Déposer par petites cuillerées sur des tôles légèrement graissées.
Cuire au four à 180°C (350°F) 10 minutes environ.
Donne environ 60 biscuits
250 ml (1 t) de sucre
3 œufs
375 ml (1½ t) de dattes hachées
625 ml (2½ t) de farine tout usage
1 c. à thé de cannelle
½ c. à thé d'épices mélangées (clou, cannelle, etc.)
1 c. à thé de bicarbonate de soude
50 ml (¼ t) d'eau
50 ml (¼ t) de noix hachées
Battre le beurre en crème, ajouter le sucre, les œufs et les dattes hachées. Bien battre.
À la farine tamisée, ajouter les épices, le bicarbonate et les noix hachées en dernier lieu.
Incorporer à la première préparation en alternant avec l’eau.
Déposer par petites cuillerées sur des tôles légèrement graissées.
Cuire au four à 180°C (350°F) 10 minutes environ.
Donne environ 60 biscuits
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78277, publiée le
2024-09-18 à 22:16, 126 vues
