Boeuf en pâte de Maman Simard
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Maman Simard
3 c. à soupe de beurre
1 oignon moyen haché
1 boîte de soupe aux tomates (20 oz)
1 tasse d’eau
l livre de boeuf haché
1 c. à thé rase d'épices à steak
Pâte
1 tasse de farine
3 c. a soupe de margarine
1 pincée de paprika
¾ tasse de lait
3 c. à thé rase de poudre à pâte
1 pincée de poivre
1 pincée de sel de céleri
Faire fondre le beurre et faire blondir l'oignon.
Ajouter le boeuf haché, la soupe aux tomates, une boîte d'eau et les épices à steak.
Laisser bouillir à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
Ensuite, verser la pâte préparée, par petites cuillerées sur la première préparation.
Cuire au four à 400°F pendant 30 minutes.
1 oignon moyen haché
1 boîte de soupe aux tomates (20 oz)
1 tasse d’eau
l livre de boeuf haché
1 c. à thé rase d'épices à steak
Pâte
1 tasse de farine
3 c. a soupe de margarine
1 pincée de paprika
¾ tasse de lait
3 c. à thé rase de poudre à pâte
1 pincée de poivre
1 pincée de sel de céleri
Faire fondre le beurre et faire blondir l'oignon.
Ajouter le boeuf haché, la soupe aux tomates, une boîte d'eau et les épices à steak.
Laisser bouillir à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
Ensuite, verser la pâte préparée, par petites cuillerées sur la première préparation.
Cuire au four à 400°F pendant 30 minutes.
Source: Maman Simard
Provenance: Cuisinez avec Maman Simard (1986)
Recette
78022, publiée le
2024-09-07 à 20:52, 139 vues