Boulettes porc et pic à la mijoteuse de Carmenapril
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Boeuf haché à la mijoteuse ► Boulettes de viande à la mijoteuse
voici la recette que j'ai fait hier et je crois bien que tout le monde ont demandé ma recette
pour une grosse quantité seulement
2 lbs 1/2 de veau haché
2 lbs 1/2 de porc haché
1 oignons
2 oeufs (moi j'ai pris que les blancs)
3/4 tasse de riz a grain long
sel (moi pas mis) poivre, épices de provence etc... à votre gout
2 boites de tomates en cubes (moi j'ai pris menu bleu pour le sel)
1 soupe aux tomates aylmer
1 piment vert
1 jus de tomate format régulier
Mélanger la viande, le riz, l'oignon coupé très fin, les oeufs
former des boulettes de la grosseur que vous voulez (moi 1 pouce)
dans la mijoteuse ajoutez, les bts de tomates, la soupe, et le piment vert couper en dé (au gout, c'est facultatif)
assaisonner
ajouter délicatement vos boulettes
si vous trouvez que vous n'avez pas assez de liquide rajouter 1 petit jus de tomate (si vous décidez de mettre des légumes, ca prend plus de bouillon)
mijoter 8 hrs a low
déguster avec patates pillées ou celle que vous aurez mis dans votre mijo
bon appétit carmen
pour une grosse quantité seulement
2 lbs 1/2 de veau haché
2 lbs 1/2 de porc haché
1 oignons
2 oeufs (moi j'ai pris que les blancs)
3/4 tasse de riz a grain long
sel (moi pas mis) poivre, épices de provence etc... à votre gout
2 boites de tomates en cubes (moi j'ai pris menu bleu pour le sel)
1 soupe aux tomates aylmer
1 piment vert
1 jus de tomate format régulier
Mélanger la viande, le riz, l'oignon coupé très fin, les oeufs
former des boulettes de la grosseur que vous voulez (moi 1 pouce)
dans la mijoteuse ajoutez, les bts de tomates, la soupe, et le piment vert couper en dé (au gout, c'est facultatif)
assaisonner
ajouter délicatement vos boulettes
si vous trouvez que vous n'avez pas assez de liquide rajouter 1 petit jus de tomate (si vous décidez de mettre des légumes, ca prend plus de bouillon)
mijoter 8 hrs a low
déguster avec patates pillées ou celle que vous aurez mis dans votre mijo
bon appétit carmen
Source: carmenapril
Recette
39118, publiée le
2009-03-23 à 08:58, 1436 vues