Bricks au poulet de Carole190366
Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn
Pour 4 personnes :
8 feuilles de bricks (2 par personne)
4 blancs de poulet
100 g de gruyère râpé
20 cl de crème liquide
Épices à couscous, curry
4 œufs durs
Oignons (en poudre c'est mieux)
Menthe
Préparation
1 - 4 blancs de poulet à faire revenir avec des oignons, épices de couscous, un peu de curry.
2 - Quand tout est cuit, rassembler le tout dans un saladier en y ajoutant le gruyère râpé (quantité selon la gourmandise), un peu de crème liquide, de menthe et mixer le tout.
3 - Étaler les feuilles de bricks et ajouter la garniture. Les plier en samossas ou nems.
4 - Badigeonner de jaune d'œuf (pas obligatoire).
Mettre au four 15 à 20 minutes, c'est prêt ! Servir avec une salade et un peu de vinaigre balsamique ou va très bien avec de la sauce à nems. Bon appétit, vous m'en direz des nouvelles.
Source : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/334047/7237464629/bricks_au_poulet.shtml
Cuisson : 20 mn
Pour 4 personnes :
8 feuilles de bricks (2 par personne)
4 blancs de poulet
100 g de gruyère râpé
20 cl de crème liquide
Épices à couscous, curry
4 œufs durs
Oignons (en poudre c'est mieux)
Menthe
Préparation
1 - 4 blancs de poulet à faire revenir avec des oignons, épices de couscous, un peu de curry.
2 - Quand tout est cuit, rassembler le tout dans un saladier en y ajoutant le gruyère râpé (quantité selon la gourmandise), un peu de crème liquide, de menthe et mixer le tout.
3 - Étaler les feuilles de bricks et ajouter la garniture. Les plier en samossas ou nems.
4 - Badigeonner de jaune d'œuf (pas obligatoire).
Mettre au four 15 à 20 minutes, c'est prêt ! Servir avec une salade et un peu de vinaigre balsamique ou va très bien avec de la sauce à nems. Bon appétit, vous m'en direz des nouvelles.
Source : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/334047/7237464629/bricks_au_poulet.shtml
Source: Carole190366
Recette
39005, publiée le
2009-03-12 à 13:13, 197 vues