Cannellonis gratinés au fromage de Carole190366
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
feuille de lasagne : 12
brocciu : 500 g
oignon : 1
parmesan râpé : 50 g
menthe : 1 brin
basilic : 1 brin
pignon de pin : 60 g
huile d'olive : 2 c. à café
beurre : 25 g
sel, poivre
Préparation :
Pelez et émincez l'oignon.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon à feu doux pendant 10 min. Retirez-les de la poêle et réservez-les.
Mettez les pignons à dorer quelques minutes et réservez-les.
Effeuillez et ciselez finement le basilic et la menthe.
Versez le brocciu dans un saladier, ajoutez la menthe et le basilic, les pignons et l'oignon. Salez, poivrez et mélangez bien.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Plongez les feuilles de lasagnes dans l'eau bouillante salée et faites-les cuire 3 min. Egouttez-les et posez-les bien à plat sur un linge.
Garnissez chaque feuille de lasagne de préparation au brocciu puis roulez-les pour former des cannellonis.
Beurrez un plat à gratin, posez les cannellonis dedans, saupoudrez-les de parmesan et parsemez-le de beurre. Enfournez et faites cuire 15 min.
Servez dès la sortie du four.
Source : http://www.cuisineaz.com/Recettes/Et-aussi/Fromages/Cannellonis-gratines-au-fromage-6443.aspx?comments=show#comment
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
feuille de lasagne : 12
brocciu : 500 g
oignon : 1
parmesan râpé : 50 g
menthe : 1 brin
basilic : 1 brin
pignon de pin : 60 g
huile d'olive : 2 c. à café
beurre : 25 g
sel, poivre
Préparation :
Pelez et émincez l'oignon.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon à feu doux pendant 10 min. Retirez-les de la poêle et réservez-les.
Mettez les pignons à dorer quelques minutes et réservez-les.
Effeuillez et ciselez finement le basilic et la menthe.
Versez le brocciu dans un saladier, ajoutez la menthe et le basilic, les pignons et l'oignon. Salez, poivrez et mélangez bien.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Plongez les feuilles de lasagnes dans l'eau bouillante salée et faites-les cuire 3 min. Egouttez-les et posez-les bien à plat sur un linge.
Garnissez chaque feuille de lasagne de préparation au brocciu puis roulez-les pour former des cannellonis.
Beurrez un plat à gratin, posez les cannellonis dedans, saupoudrez-les de parmesan et parsemez-le de beurre. Enfournez et faites cuire 15 min.
Servez dès la sortie du four.
Source : http://www.cuisineaz.com/Recettes/Et-aussi/Fromages/Cannellonis-gratines-au-fromage-6443.aspx?comments=show#comment
Source: Carole190366
Recette
33039, publiée le
2008-05-05 à 00:00, 169 vues