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Carrés banane royale au fromage à la crème kraft de Maryevel6

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Préparation : 20 min
Prêt en : 3 h 50 min
Portions : 18

Ingredients

1 1/2 tasse de chapelure de graham P'TITE ABEILLE
1/3 tasse de beurre, fondu
3 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli
3/4 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
3 œufs
1/2 tasse de purée de banane mûre
1 tasse de fraises, coupées en deux
1 banane entière, tranchée et arrosée avec 1 c. à thé de jus de citron
1 boîte (14 oz liq. ou 398 ml) d' ananas en morceaux, égouttée

Préparation

1 CHAUFFER le four à 350 °F. Mélanger la chapelure et le beurre; transférer dans un moule de 13 x 9 pouces et presser fermement pour former une croûte.

2 BATTRE le fromage à la crème avec le sucre et la vanille au mélangeur électrique, à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité. Ajouter un à un les œufs; battre à petite vitesse après chacun, juste assez pour mélanger. Incorporer la purée de banane. Étendre sur la croûte.

3 CUIRE 30 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir à la température ambiante. Réfrigérer au moins 3 h ou jusqu'au lendemain. Couper en carrés. Garnir de fraises, de tranches de bananes et de morceaux d'ananas. Garder les restes au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.

Mettez-y du piquant
Préparez la recette et réfrigérez. Avant de la couper en carrés, garnissez avec 1/4 tasse de pacanes finement hachées et un filet de chocolat mi-sucré Baker's fondu.

Savoir-faire : démoulage facile
Tapissez le moule de papier aluminium en laissant dépasser le papier de chaque côté du moule. Préparez ensuite les carrés en suivant la recette ci-dessus. Pour démouler le dessert, vous n'aurez qu'à le soulever en tirant sur les « poignées » de papier aluminium. Coupez ensuite en carrés.

Portions sages
Une alimentation saine n'exclut pas le plaisir des desserts, mais il faut surveiller les portions.

Nutritional Info
Par Portion = 1 carré (98 g)

Calories 270
Matières grasses 18 g
Matières grasses saturées 9 g
Cholestérol 75 mg
Sodium 270 mg
Glucides 25 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 14 g
Protéines 4 g
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 4 %VQ

Source: maryevel6
Recette 26879, publiée le 2007-04-07 à 00:00, 203 vues

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