Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Casserole de porc au cidre pour mijoteuse de Clairezoe

A+ a-
Une autre simple

2 carottes
2 courgettes
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 branches de céleri
2 pommes vertes
3 c. soupe de farine
2 lbs de cubes de porc à ragoût
1 c. soupe d'huile végétale
2 oignons hachés
3 tasses de cidre
1 feuille de laurier
Sel poivre au goût
1 branche de thym

Préparation

Couper les légumes en quartiers égaux, et déposer dans la mijoteuse.

Dans un bol, ajouter la farine et le porc. Mélanger pour enrober.

Dans une poêle, mettre l'huile et faire dorer la viande à feu vif.

Déposer le proc dans la mijoteuse, jeter la graisse de cuisson

Dans la même poêle, faire dorer l'oignon 3 minutes.

Verser y 1 tasse de cidre et amener à ébullition.

Transférer ce mélange dans la mijoteuse avec le reste du cidre, et les assaisonnements, sauf le thym.

Cuire 8 à 10 heures à faible intensité.
1 heure avant la fin , ajouter la branche de thym


Source: Clairezoe
Recette 26202, publiée le 2007-02-23 à 00:00, 2250 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes