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Catsup sucré aux pommes de Calylou

A+ a-
2 livres de tomates rouge
2 livres de pommes a cuisson.
4 oignons moyens.
3 tasses de sucres.
2 tasses de vinaigre blanc.
2 c a thé de sel
2 c a soupe d épices a marinade

Passer au hachoir a viande les tomates, pommes non pelée et oignon
Mettre dans une cocotte et ajouter le sucre le vinaigre et sel.
Envelopper les épices dans coton a fromage et ajouter au mélange.
Faire cuire a feu moyen a découvert 1 heure jusqu a ce que l ensemble ait une consistance épaisse.
Remuer souvent.
Retirer le sac d épices et verser dans des bocaux stérilises sceller.

Source: calylou
Recette 35514, publiée le 2008-08-30 à 16:03, 81 vues

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