Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chili con carne de Crinstit

A+ a-
Bonsoir dune,
C'est tout à fait la coutume de ma famille, sauf qu'à défaut de pièce d'or, on se contente des euros... Ma grand-mère donnait des miettes de crêpes à ses poules pour qu'elles pondent toute l'année! Merci dune.
Voici ma recette de chili, elle n'a rien d'extraordinaire, ce sont les épices qui font tout... Elle est rapide et économique.

Chili con carne express
500 g viande hachée, 1 boîte de haricots rouges (500 g égouttés), 2 boîtes de tomates pelées (400 g), 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 cuiller à café de poudre de chili (ou tex-mex), 1 cuiller à café de cumin, 2 pincées de gingembre, sel et poivre, huile d'olive

Egouttez les haricots et rincez-les.
Hachez l'oignon et l'ail. Faites chauffer un peu d'huile dans une cocotte, faites fondre l'oignon et l'ail.
Ajoutez la viande hachée, laissez-la prendre couleur. Salez, poivrez. Ajoutez la poudre de chili (suivant les goûts, + ou - pimenté), le cumin et le gingembre.
Ajoutez les tomates et les haricots. Remuez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Laisser cuire 15 à 20 minutes.
Servir avec du riz, des tortillas.

Poursuivre la discussion sur le forum:
https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=607836

Source: crinstit
Recette 38458, publiée le 2009-02-02 à 14:01, 178 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes