Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chou braisé aux marrons de Mireille

A+ a-
Chou braisé aux marrons
6 portions

1 chou blanc de taille moyenne
1 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de vin blanc sec
½ c. à thé de sel
4 tranches minces de jambon cuit coupées en cubes
10 marrons en conserve, égouttés et hachés

Laver et couper le chou en fines lanières et le plonger dans l'eau bouillante salée et laisser cuire deux minutes.
Égoutter et déposer dans une casserole épaisse.
Ajouter le bouillon, le vin et le sel.
Amener le liquide à ébullition, baisser le feu, couvrir et cuire doucement de 30 à 45 minutes.
Au moment de servir, incorporer le jambon et les marrons.

Une collection permanente des meilleures recettes au monde, Plats en cocotte et ragoût 1984

Source: Mireille
Recette 35036, publiée le 2008-08-13 à 21:49, 514 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes