Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Choux-fleurs, sauce soya et ananas de Pol Martin

Choux-fleurs, sauce soya et ananas de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
A+ a-
(pour 4 personnes)

8 tasses d’eau
1 chou-fleur
4 rondelles d'ananas, coupées en dés
¼ tasse de jus d'ananas
1 tasse de bouillon de poulet chaud
1 c. à table de sauce soya
1 c. à soupe d’eau froide
1 c. à soupe de fécule de maïs sel et poivre

Verser 8 tasses d’eau dans une casserole, saler et amener à ébullition.

Dès que l’eau bout, ajouter le chou-fleur et faire cuire le tout, à feu moyen, pendant 6 à 7 minutes.

Dès que le chou-fleur est cuit, le mettre sous l’eau froide.

Défaire le chou-fleur en fleurettes. Mettre les fleurettes dans une casserole, ajouter le jus d’ananas et faire cuire pendant 2 à 3 minutes.

Assaisonner au goût.

Ajouter le bouillon de poulet chaud, la sauce soya et les dés d’ananas; faire cuire le tout pendant 2 à 3 minutes.

Mélanger 1 c. à soupe d’eau froide à 1 c. à soupe de fécule de maïs et ajouter ce mélange au liquide des choux-fleurs pour faire épaissir le liquide.

Assaisonner au goût.

Servir.

Source: Pol Martin
Recette 77079, publiée le 2024-08-09 à 21:04, 86 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes