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Crêpes de vita-b au blé entier de Five Roses

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1 tasse de farine de blé entier Five Roses
¼ de tasse de Vita-B Ogilvie (germe de blé)
1 c. à table de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
¼ de tasse de sucre
1 oeuf
1¼ tasse de lait
¼ de tasse de beurre ou de margarine fondu
½ c. à thé de vanille

Mélanger la farine, la Vita-B, la poudre à pâte, le sel et le sucre ensemble. Battre l'oeuf et ajouter le lait. Faire une fontaine au centre des ingrédients secs, et y ajouter l'oeuf et le lait. Ajouter le beurre fondu et la vanille, mélanger rapidement. Verser par petite quantité dans une poêle à frire chaude (badigeonner la poêle d'huile pour la première crêpe seulement). Faire cuire jusqu'à ce que le dessus soit couvert de bulles et le dessous bien doré. Retourner la crêpe et laisser dorer le dessous. Servir chaud.

Quantité de pâte par crêpe: ¼ de tasse

Source: Five Roses
Recette 76284, publiée le 2024-04-10 à 08:04, 45 vues

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