Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cretons délice matinal ou cretons traditionnels de Tomatecerise

A+ a-
Ingrédients:
1 livre de porc haché mi-maigre
¼ tasse de chapelure de pain grillé (très important que le pain soit légèrement grillé)
1 oignon haché très finement
1 tasse de bouillon de poulet maison en gelée (concentré mais non salé)
Eau jusqu'à moyennement difficile à brasser
1/8 c. À thé de poudre d'ail
¼ c. À thé de bouillon de poulet déshydraté
1/8 c. À thé de sel
1/8 c. À thé de poivre

Préparation:
Amener le bouillon de poulet à ébullition. Fermer le feu et y ajouter l'oignon. Fermer le couvercle et mettre en attente (l'oignon aura cuit davantage ainsi et sera moins difficile à digérer).

Mélanger tous les ingrédients et cuire en brassant constamment sur feu moyen à l'aide d'une fourchette en écrasant bien les grains de viande, jusqu'à ce que cette dernière toute au gris. Laisser mijoter à feu moyen environ 45 minutes en brassant aux 10 minutes pour éviter que la viande colle au fond de la casserole.

Photo:
http://picasaweb.google.fr/tomaceri/CrAtionsCulinaires/photo#5117834801284640946

Source: tomatecerise
Recette 31725, publiée le 2008-03-05 à 00:00, 473 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes