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Crevettes frites à la chinoise de Smarties

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1 lb crevettes fraîches ou congelées
2 oeufs battus
3/4 tasse eau froide
1 tasse farine
sauce aux cerises

Mélanger les oeufs, l'eau, la farine.
Tremper les crevettes dans cette pâte.
Plonger les crevettes dans l'huile bien chaude pour frire.
Frire jusqu'à dore.
Servir avec du riz et de la sauce aux cerises.

(Pour les crevettes fraîches. Les décortiquer. Envelopper dans un linge pour les assécher.

Par : Smarties

Source: Smarties
Recette 5235, publiée le 2004-03-22 à 00:00, 563 vues

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