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Des boulettes miel & ail incroyable, à ma facon de Corralou

Des boulettes miel & ail incroyable, à ma facon de Corralou | Photo de Corralou
Portions: 12Préparation: 20 minCuisson: 40 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Boulettes de viande 

A+ a-
Un plat qui se fait facilement et rapidement avec un gout délicieux.
Des boulettes miel & ail incroyable,



1 livre de porc haché maigre
1 livre de bœuf haché maigre
1 tasse d’avoine à cuisson rapide
1 œufs battu
½ tasse de lait
1 c. à thé de poudre d'oignon
½ c. à thé de poudre d’ail

Pour la sauce

2 gousses d'ail, pressées
1 tasse de ketchup
2/3 tasse de miel (moi la prochaine fois 1/2 tasse)
3 cuillères à soupe de sauce soya

Préparation

Préchauffer le four à 375F.
Mélanger le lait et l'avoine puis ajoutez les poudres d'oignon et d'ail
Dans un bol, mélanger le boeuf, le porc et le bol d'avoine. Bien mélanger ensuite ajoutez l'oeuf battu. bien mélanger la viande de facon homogène.
Former 27 grosses boulettes .
Fondre 3 c. à soupe de beurre ou margarine dans une grande poêle.
Déposez les boulettes dans la poêle bien chaude et frire ces boulettes sur tous les cotés.
Déposez dans un grand plat a four toutes les boulettes.
mélangez les ingrédients de la sauce et coulez la sur les boulettes
Couvrir et cuire au four pendant 30 minutes. vérifier la cuisson des boulettes. puis servir.

Servir avec une bonne purée de patate et carotte pilée

Source: Corralou
Provenance: recette de maman
Des boulettes miel & ail incroyable, à ma facon de Corralou | Photo de Corralou
Recette 71970, publiée le 2023-04-05 à 23:50, 521 vues

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7 Commentaires

Photo de profil de Puce313
2023-04-06 07:28
Bonjour Corralou, une recette tentante mais peux-tu préciser stp la quantité de miel?

Bonne journée mon amie xoxo

Répondre au commentaire


Photo de profil de Beaubarbu
2023-04-06 12:36
Bonjour Corralou,

Merci pour cette recette et toutes les autres!
Quelle quantité de miel svp?
J'essaierai la recette.
Bonne fin de journée!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Corralou
2023-04-06 19:35
allo Puce et Beaubarbu

je vous souhaites un Pâques printanier une belle journée de fête. Oui j'ai mis la quantité ce plat est délicieux mais il me semble qu'il serait tout aussi bon avec un peu moins de miel.
régalez-vous mes beaux amis.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Beaubarbu
2023-04-07 06:36
Merci bien Corralou et Joyeuses Pâques!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Puce313
2023-04-07 07:47
Coucou Corralou,

Merci de ta prompte réponse ainsi que ton idée au sujet du miel.

Je te souhaite également ainsi qu'à ton Claude de très Joyeuses Pâques et de bonnes bouffes.

Ciao mon amie, gros bisous xoxo

Répondre au commentaire


Photo de profil de Pitsoulou2012
2023-04-11 16:10
Ce qui doit donner une recette aigre-douce.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Pitsoulou2012
2023-04-11 16:15
Jaime ajouter de nouvelles choses aux recettes que je trouve et qui a l'air bonne . Mauvaise habitude. Donc , je vais essayer ketchup, sauce chili, miel, peu de sauce soya et jus ananas. J,Y vais toujours au pif. . A voir

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