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Dessert écoeurant aux ananas de Viviane02

A+ a-
1/4 tasse de beurre
1/2 tasse de sucre
2 c.thé de jus de citron
1 1/2 tasse d'ananas crushed non égoutté
1 oeuf battu
colorant jaune (facultatif)
crème glacée à la vanille
noix de coco grillée
crème fouettée sucrée et vanillée
cerises au marasquin

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une casserole, ajouter un peu de colorant jaune pour donner àla sauce une couleur jaune.cuire à feu modéré en remuant constamment jusqu'à ébullition,retirer du feu.
Faire des boules de crème glacée et les rouler dans la noix de coco grillée.
Déposer dans des coupes du mélange aux ananas chaud,puis mettre une boule de crème glacée dessus.
Garnir de crème fouettée et d'une cerise.


Source: Viviane02
Recette 27284, publiée le 2008-09-14 à 12:35, 225 vues

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