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Fenouils braisés de Viviane02

A+ a-
2 bulbes de fenouil coupés en 4
1/2 tasse de bouillon de poulet
2 c.soupe de crème 35%
1/4 c.thé de sel
1/8 c.thé de poivre
1/4 tasse de parmesan râpé

Dans un plat mettre la crème,le bouillon.
Placer dessus les fenouils,recouvrir de papier alu. et cuire au four préchauffer à 400*F. pour 45 minutes.
Enlever le papier alu. et ajouter sur les fenouils le fromage,sel,poivre.
Cuire 20 minutes,servir avec côtelettes de porc.



Source: Viviane02
Recette 27009, publiée le 2008-09-14 à 11:57, 113 vues

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