Fudge aux cerises
Fudge aux cerises
Ingrédients
¾ tasse (190 ml) de lait évaporé
1 tasse (225 g) de sucre
½ c. à thé (2 g) de sel
2 tasses (500 ml) de pépites de chocolat semi-sucré
1 paquet de poudre de gelée à la cerise
1 c. à thé (5 ml) de vanille
¾ tasse (190 ml) de cerises au marasquin coupées en quatre ( moi ½ tasse)
2 c. à table (30 g) de beurre
Etapes
1. A feu moyen mélanger le lait, le sucre et le sel. Amener à ébullition.
2. Ajouter la poudre de gelée à la cerise. Faire bouillir 4 minutes.
3. Retirer du feu et ajouter le beurre, le chocolat, la vanille et les cerises.
4. Mettre dans un plat préalablement beurré (8 pouces, 20 cm). Laisser refroidir.( moi tapisser de papier cirer )
source = Hélène St-Hubert
Recette
30301, publiée le
2007-12-19 à 00:00, 405 vues