Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau aux pommes de terre de Twiga

Gâteau aux pommes de terre de Twiga | Photo de Twiga
A+ a-
Je n'avais jamais essayé la pomme de terre dans une recette sucrée ... jusqu'à aujourd'hui ... Et je ne suis pas déçue ! Allez-y testé !! ;)

4 jaunes d'oeufs

300g de sucre

300g de pommes de terre en robe des champs

100g de noisettes moulues

150g de semoule

1 paquet de sucre vanillé

1 pincée de poudre à lever

4 blancs d'oeufs

1 pincée de sel



Pour garnir:

200g de chocolat noir (ou au lait)

50g de noisettes moulues



Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre en mousse

Éplucher les pommes de terre, les râper, les ajouter et mélanger pendant 10 minutes

Incorporer petit à petit les noisettes moulues, la semoule, le sucre vanillé, la poudre à lever, les blancs d'oeufs et le sel préalablement mélangés ensemble.



Verser dans un moule préparé d'environ 24-26cm de diamètre

Cuire 50 min à four moyen



Faire fondre le chocolat et ajouter les noisettes moulues. Verser sur le gâteau

Source: Twiga
Recette 54657, publiée le 2013-06-04 à 15:17, 1004 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

4 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Nini2
2013-06-06 13:36
qu'est ce que de la semoule

Répondre au commentaire


2013-06-10 06:23
Je pense de la recette fait référence à la semoule de blé fine mais moi j'ai utilisé de la semoule de maïs fine.

Photo de profil de Mamanbob
2013-06-09 10:48
les pommes de terre sont crues?

Répondre au commentaire


2013-06-10 06:24
non cuite

Photo de profil de Lylie
2013-06-10 11:38
je vais l'essayer merci pour cette recette originale

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nini2
2013-06-10 13:15
Merci Twiga

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes