Gateau bavarois aux petits fruits de saison. de Denlovert
LE BISCUIT.
1 gros œuf,
1/2 tasse de beurre ou margarine,
1/2 tasse de sucre,
2 cuil. à thé de vanille.
1-1/2 tasse de farine tout usage,
1-1/2 cuil. à thé de poudre à pâte
4 tasses de fraises, framboises ou bleuets frais.
LE BAVAROIS.
1 œuf,
1/2 tasse de sucre,
2 cuil. à thé de vanille,
2 tasses de crème sure du commerce.
Pour le biscuit (gateau)
Préchauffer le four à 350*F. (180*C).
Beurrer un moule à charnière de 10 pouces.
Mousser l'œuf avec le sucre,le beurre et la vanille.
Ajouter la farine et la poudre à pâte,
Bien mélanger pour obtenir une pâte assez ferme, genre biscuit.
Étendre cette pâte dans le moule pré beurré.
Recouvrir la pâte des 4 tasses de petits fruits.
Pour le bavarois.
Mousser l'autre œuf avec le sucre, la vanille et les 2 tasses de crème sure
jusqu'à belle consistance.
Verser dans le moule.
Cuire 60 à 70 minutes à 350*F. (180*C.), ou jusqu'à ce que le contour soit légèrement doré.
NOTE : vous pouvez ajouter quelques gouttes de couleur alimentaire dans le bavarois pour lui donner une petite touche personnelle.
12 à 16 portions, d'environ 294 ou 221 calories.
Et régalez vous.
1 gros œuf,
1/2 tasse de beurre ou margarine,
1/2 tasse de sucre,
2 cuil. à thé de vanille.
1-1/2 tasse de farine tout usage,
1-1/2 cuil. à thé de poudre à pâte
4 tasses de fraises, framboises ou bleuets frais.
LE BAVAROIS.
1 œuf,
1/2 tasse de sucre,
2 cuil. à thé de vanille,
2 tasses de crème sure du commerce.
Pour le biscuit (gateau)
Préchauffer le four à 350*F. (180*C).
Beurrer un moule à charnière de 10 pouces.
Mousser l'œuf avec le sucre,le beurre et la vanille.
Ajouter la farine et la poudre à pâte,
Bien mélanger pour obtenir une pâte assez ferme, genre biscuit.
Étendre cette pâte dans le moule pré beurré.
Recouvrir la pâte des 4 tasses de petits fruits.
Pour le bavarois.
Mousser l'autre œuf avec le sucre, la vanille et les 2 tasses de crème sure
jusqu'à belle consistance.
Verser dans le moule.
Cuire 60 à 70 minutes à 350*F. (180*C.), ou jusqu'à ce que le contour soit légèrement doré.
NOTE : vous pouvez ajouter quelques gouttes de couleur alimentaire dans le bavarois pour lui donner une petite touche personnelle.
12 à 16 portions, d'environ 294 ou 221 calories.
Et régalez vous.
Source: Denlovert
Recette
54722, publiée le
2013-06-22 à 11:15, 656 vues