Hamburger au poulet, (dinde) et aux courgettes #1206 de Mate Bella
Source: Châtelaine, juil. 2000
1 oeuf
Zeste râpé d'un demi-citron
Sel, poivre
1 t. courgette râpée
500g poulet ou dinde haché
¼ t. chapelure ou 1 tranche pain émietté
1 oignon vert haché
Huiler la grille du barbecue chaud ou poêle à griller, sur le poêle.
Battre l'oeuf, ajouter le zeste, sel et poivre.
Ajouter les courgettes, le poulet, la chapelure et l'oignon.
Façonner 4 boulettes de 1 po d'épais.
Cuire 6 à 8 min de chaque côté.
Servir sur pain indien nan ou foccacia badigeonner de tzatziki fait de (yogourt, concombre et ail) ou de mayonnaise.
1 oeuf
Zeste râpé d'un demi-citron
Sel, poivre
1 t. courgette râpée
500g poulet ou dinde haché
¼ t. chapelure ou 1 tranche pain émietté
1 oignon vert haché
Huiler la grille du barbecue chaud ou poêle à griller, sur le poêle.
Battre l'oeuf, ajouter le zeste, sel et poivre.
Ajouter les courgettes, le poulet, la chapelure et l'oignon.
Façonner 4 boulettes de 1 po d'épais.
Cuire 6 à 8 min de chaque côté.
Servir sur pain indien nan ou foccacia badigeonner de tzatziki fait de (yogourt, concombre et ail) ou de mayonnaise.
Source: Mate bella
Recette
50199, publiée le
2011-08-23 à 09:54, 315 vues