Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Infusion de pomme avec les épluchures de Florence

A+ a-
Rebuts de fruits (épluchures, écorces, cœurs, tiges)
Épices au goût (facultatif)
Sucrant au goût (facultatif)
Gousse de vanille utilisée (facultatif)

Nettoyez les rebuts de fruits à infuser. Déposez-les dans un évier, recouvrez d’eau et ajoutez un peu de bicarbonate de soude. Au besoin, versez un bouchon de vinaigre blanc pour les fruits bien sales. Frottez avec une brosse à légumes. Rincez.

Dans une casserole, déposez les rebuts de fruits et recouvrez d’eau. Ajoutez les épices (facultatif) et le sucrant (facultatif).

Amenez à ébullition et baissez le feu. Laissez frémir une quinzaine de minutes.

Filtrez et servez chaud ou froid.

Ne jetez pas les aliments encore comestibles et cuits (raisins, cœurs d’ananas, chaire de pommes, poires, pêches, etc.). Ils pourront avoir une deuxième vie si vous les transformez en compote (canevas de recette en page 26 de mon livre 1,2,3, vies Recettes zéro gaspi) ou vous pourrez les réinventer en apéro (canevas de recette en page suivante de mon livre).

Source: Florence
Recette 72903, publiée le 2023-09-14 à 09:30, 65 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes