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Lait de noisettes maison de Princesseetsportive

Lait de noisettes maison de Princesseetsportive | Photo de Princesseetsportive
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Source: http://princesseetsportive.com/lait-de-noisettes-maison/

100g de noisettes
1L d'eau

La veille

Faire tremper toute une nuit les noisettes dans un saladier rempli d'eau.
Le lendemain

Égoutter et rincer à l'eau les noisettes (jeter l'eau de trempage).

A l'aide d'un blender, mixer les noisettes dans un litre d'eau.

Verser le lait obtenu dans un récipient en filtrant à l'aide d'un linge.

Le lait de noisettes est prêt, le conserver au réfrigérateur!

Ne pas jeter les résidus de noisettes filtrés, c'est ce que l'on appelle un okara de noisettes et il peut être réutilisé dans la préparation de gâteau ou de pâte à tartiner!

Source: Princesseetsportive
Recette 57288, publiée le 2014-10-19 à 10:55, 356 vues

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4 Commentaires et 4 réponses

Photo de profil de Cuisinier 101
2014-10-20 09:34
peut-on le faire avec des amandes?

Répondre au commentaire


2014-10-27 21:54
Oui! :)

2014-10-27 21:57
Oui mais il faut mettre plus d'amande, 100g d'amande pour 1/2L d'eau :)

Photo de profil de Annnie
2014-10-26 10:16
Je fais régulièrement ce lait avec les noix de grenoble.. j'utilise le okara (résidu de noix) mélangé à du yogourt grec.. avec un filet de sirop d'érable...un délice.

Bonne idée d'essayer le lait d'amande...
L'amande n'est-elle pas la noix du foie ?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Cuisinier 101
2014-10-27 17:55
j'ai essayer le lait avec des amandes mais ca goute l'eau. je vais le ressayer en mettant la moitie d'eau.

Répondre au commentaire


2014-10-29 19:30
Il faut mettre 100g d'amande pour 1/2L d'eau

Photo de profil de Boulcot
2014-10-29 09:03
Sa se conserve combien de temps au frigo.

Répondre au commentaire


2014-10-29 19:31
Moi je ne le garde pas plus de 2 ou 3 jours au frigo :)

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