Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Madeleines chocolat-oranges de Carole190366

Dossiers: Bisquick - Tea-bisk 

A+ a-
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
Difficulté : Facile
Pour 8 personnes :

Pour 40 madeleines environ :
- 240 g de chocolat noir
- 6 oeufs
- 240 g de sucre en poudre
- 180 g de beurre
- 4 cuillères à café de levure
- 1 orange
- 200 g de farine

1/ Battez les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Préchauffez le four sur thermostat 3.

2/ Tamisez la farine et la levure. Incorporez-les au mélange oeufs/sucre en mélangeant au fouet électrique. Incorporez le zeste d'orange finement râpé.

3/ Faites fondre le chocolat au bain-marie sur une eau non bouillante.

4/ Faites fondre le beurre et incorporez-le à la pâte. Ajoutez-y le chocolat fondu.

5/ Beurrez et farinez les plaques à madeleines. Remplissez les moules au 3/4, la pâte gonfle à la cuisson. Faites cuire au four une dizaine de minutes.

6/ Démoulez et laissez refroidir à plat (ne pas utiliser de grille mais plutôt un plateau).


Source: carole190366
Recette 17530, publiée le 2006-01-17 à 00:00, 119 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes