Manicotti au boeuf de Clubdes8
14 manicottis cuits
2/3 lb de boeuf haché maigre
1 oignon haché fin
4 champignons hachés fins
1 c. à table de persil frais haché
sel et poivre, au goût
4 tranches de pain sans la croûte, coupées en cubes
1/2 tasse de lait
1 oeuf battu
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1 pot de 700 mL de sauce pour pâtes, au choix
1 tasse d'eau
fromage parmesan au goût (facultatif)
Préchauffer le four à 350F.
Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir le boeuf haché, l'oignon, les champignons et le persil.
Égoutter le gras.
Saler et poivrer.
Combiner le pain et le lait et laisser reposer 2minutes.
Ajouter la préparation de pain au boeuf et mélanger.
Incorporer l'oeuf et le fromage et réserver.
Combiner la sauce et l'eau.
Étaler la moitié de la préparation dans un plat allant au four.
Farcir les manicottis avec la préparation de boeuf.
Déposer les manicottis sur la sauce et verser le restant de la sauce sur le dessus.
Cuire 45 à 50 minutes.
Saupoudrer de fromage parmesan, si désiré.
2/3 lb de boeuf haché maigre
1 oignon haché fin
4 champignons hachés fins
1 c. à table de persil frais haché
sel et poivre, au goût
4 tranches de pain sans la croûte, coupées en cubes
1/2 tasse de lait
1 oeuf battu
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1 pot de 700 mL de sauce pour pâtes, au choix
1 tasse d'eau
fromage parmesan au goût (facultatif)
Préchauffer le four à 350F.
Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir le boeuf haché, l'oignon, les champignons et le persil.
Égoutter le gras.
Saler et poivrer.
Combiner le pain et le lait et laisser reposer 2minutes.
Ajouter la préparation de pain au boeuf et mélanger.
Incorporer l'oeuf et le fromage et réserver.
Combiner la sauce et l'eau.
Étaler la moitié de la préparation dans un plat allant au four.
Farcir les manicottis avec la préparation de boeuf.
Déposer les manicottis sur la sauce et verser le restant de la sauce sur le dessus.
Cuire 45 à 50 minutes.
Saupoudrer de fromage parmesan, si désiré.
Source: Clubdes8
Recette
54953, publiée le
2013-08-22 à 13:11, 921 vues