Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Méli-mélo marin aux agrumes de Carole190366

A+ a-
Ingrédients :

pour 4 personnes
400g de filet de saumon
200g de grosses crevettes cuites
Jus d'un citron
Jus d'un pamplemousse
4 cuillères à café de Grand Arôme Bouillon de légumes Knorr
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Safran, aneth, huile, poivre

Préparation :

Escalopez le saumon.
Pour la marinade, disposez dans un plat creux le saumon, les crevettes : arrosez de jus d'agrumes, poivrez et saupoudrez de 2 cuillères à café de bouillon. Réfrigérez 1/4 d'heure.
Sortez le saumon et les crevettes de la marinade et réservez.
Versez la marinade dans une casserole, ajoutez le reste du bouillon et 15 cl d'eau, puis portez à ébullition et faites réduire 7 à 8 min. Pendant ce temps, poêlez le saumon dans une cuillère à soupe d'huile, 1 à 2 min de chaque côté.
Ajoutez à la sauce les crevettes, la crème fraîche, et le safran. Portez à ébullition en mélangeant

Source : http://www.pourtoutvousdire.com/universe/recipe/popup/Recipe_Display_Frptvd/0,,1-54984,00.html

Source: CAROLE190366
Recette 26831, publiée le 2007-04-04 à 00:00, 89 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes