- mes 7 règles d'or pour le bbq de Ninja_59
Dossiers: BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades
1) Tu ne sale JAMAIS un steak
2) Huile d'olive à badigeonner sur la viande
3) Épices à Steak de ton choix (moi, marque " CLUB HOUSE " Montréal Steak(Bifteck de Montréal).
J'ai une autre recette de marinade qui provient du Sud Ouest de la Californie (c'est à en Baver, je te la donnerai)
4) De préférence mariner 2 heures. au Frigo
5) Sortir ta viande marinée 30 minutes avant le B.B.Q.
6) Le B.B.Q. : Pas obligé de l'enduire d'huile, car la chaleur tue toutes les bactéries après 15 minutes .
7) 15 à 20 minutes pour réchauffer ton BBQ est amplement suffisant.
Par : Ninja_59
2) Huile d'olive à badigeonner sur la viande
3) Épices à Steak de ton choix (moi, marque " CLUB HOUSE " Montréal Steak(Bifteck de Montréal).
J'ai une autre recette de marinade qui provient du Sud Ouest de la Californie (c'est à en Baver, je te la donnerai)
4) De préférence mariner 2 heures. au Frigo
5) Sortir ta viande marinée 30 minutes avant le B.B.Q.
6) Le B.B.Q. : Pas obligé de l'enduire d'huile, car la chaleur tue toutes les bactéries après 15 minutes .
7) 15 à 20 minutes pour réchauffer ton BBQ est amplement suffisant.
Par : Ninja_59
Source: Ninja_59
Recette
3731, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 983 vues