Mini madeleines au pesto et à la viande des grisons de Titoou77
Pour 4 personnes
Ingrédients :
80 g de viande des Grisons Aoste Sélection
2 oeufs
15 g de fromage râpé
80 g de farine
5 c. à soupe d'huile de tournesol
3 c. à soupe de pesto
1 c. à café de levure chimique
Poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à th. 8-240°C. Mélangez la farine, la levure et les oeufs dans un saladier. Versez l'huile de tournesol et fouettez. Ajoutez le fromage râpé, le pesto, le poivre et la viande des Grisons Aoste Sélection coupée en petit morceaux.
2. Répartissez la préparation dans un moule à minimadeleine (beurrez-le s'il n'est pas en silicone). Enfournez pour 4 minutes puis, sans ouvrir le four, ramenez la température à th. 6-180°C et poursuivez la cuisson 4 minutes. Démoulez aussitôt !
Ingrédients :
80 g de viande des Grisons Aoste Sélection
2 oeufs
15 g de fromage râpé
80 g de farine
5 c. à soupe d'huile de tournesol
3 c. à soupe de pesto
1 c. à café de levure chimique
Poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à th. 8-240°C. Mélangez la farine, la levure et les oeufs dans un saladier. Versez l'huile de tournesol et fouettez. Ajoutez le fromage râpé, le pesto, le poivre et la viande des Grisons Aoste Sélection coupée en petit morceaux.
2. Répartissez la préparation dans un moule à minimadeleine (beurrez-le s'il n'est pas en silicone). Enfournez pour 4 minutes puis, sans ouvrir le four, ramenez la température à th. 6-180°C et poursuivez la cuisson 4 minutes. Démoulez aussitôt !
Source: Titoou77
Recette
52153, publiée le
2012-06-25 à 10:35, 54 vues
