Muffins à fourrés de Nell
Muffins à fourrés
Un petit muffin à pâte blanche à la vanille qui permet bien des fantaisies, il peut en prendre des garnitures. On peut y mettre de la confiture, de la purée, du Nutella, un caramel, du chocolat, des fruits, des baies, etc…
Je les fais souvent avec des morceaux de barres de chocolat, les enfants adorent. Laissez aller votre imagination et venez partager vos trouvailles.
12 muffins
Four préchauffé à 375°F.
Premier bol, grand
2 tasses de farine
½ c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
Deuxième bol, moyen
3 c. à soupe de jus de citron
1/3 tasse de lait
1 œuf
1/3 tasse d'huile ou de beurre fondu
1 grosse banane mûre
½ tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
Procédure :
Bien mélanger ces ingrédients du premier bol, y creuser un puits et réserver.
Bien mélanger ces ingrédients du deuxième bol et les ajouter à la première préparation.
Ne pas trop mélanger, juste ce qu'il faut pour ne plus voir de traces de farine.
Une confiture de votre choix, mais attention de la vraie confiture, celles allégées ne conviennent pas.
Diviser la pâte dans les alvéoles du moule à muffins en mettant que la moitié de la pâte et au centre de chacune des empreinte puis y mettre environ 1 c. à thé comble de confiture ou la garniture que l'on aura choisi.
Enfourner pour 18 à 20 minutes.
Bonne cuisine et bonne réussite.
Un petit muffin à pâte blanche à la vanille qui permet bien des fantaisies, il peut en prendre des garnitures. On peut y mettre de la confiture, de la purée, du Nutella, un caramel, du chocolat, des fruits, des baies, etc…
Je les fais souvent avec des morceaux de barres de chocolat, les enfants adorent. Laissez aller votre imagination et venez partager vos trouvailles.
12 muffins
Four préchauffé à 375°F.
Premier bol, grand
2 tasses de farine
½ c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
Deuxième bol, moyen
3 c. à soupe de jus de citron
1/3 tasse de lait
1 œuf
1/3 tasse d'huile ou de beurre fondu
1 grosse banane mûre
½ tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
Procédure :
Bien mélanger ces ingrédients du premier bol, y creuser un puits et réserver.
Bien mélanger ces ingrédients du deuxième bol et les ajouter à la première préparation.
Ne pas trop mélanger, juste ce qu'il faut pour ne plus voir de traces de farine.
Une confiture de votre choix, mais attention de la vraie confiture, celles allégées ne conviennent pas.
Diviser la pâte dans les alvéoles du moule à muffins en mettant que la moitié de la pâte et au centre de chacune des empreinte puis y mettre environ 1 c. à thé comble de confiture ou la garniture que l'on aura choisi.
Enfourner pour 18 à 20 minutes.
Bonne cuisine et bonne réussite.
Source: Nell
Recette
63337, publiée le
2020-02-17 à 11:08, 773 vues
