Muffins surprise aux bleuets de Quaker Oats
Dossiers: Muffins
Déjeuner - Brunch
Déjeuner - Brunch
L'est avez vous déja essayer hmmmm je les est fait ce matin délicieuse. NADAH
375 mL (1 1/2 tasse) de farine tout usage
75 mL (1/3 tasse) de margarine ou de beurre, fondu(e)
250 mL (1 tasse) de Gruau Quaker® (toute variété, non cuit)
2 blancs d'oeuf ou 1 oeuf, légèrement battu
125 mL (1/2 tasse) de sucre
5 mL (1 c. à thé) de zeste de citron râpé
15 mL (1 c. à table) de poudre à pâte --175 mL(3/4 tasse) de bleuets frais ou congelés
1 mL (1/4 c. à thé) de sel (facultatif)
50 mL (1/4 tasse) de confiture de framboises ou de fraises*
250 mL (1 tasse) de lait écrémé
Préparation:
Chauffer le four à 200°C (400°F).
Tapisser 12 moules à muffins de moules en papier ou graisser légèrement le fond seulement.
Incorporer les ingrédients secs; bien mélanger. Combiner ensemble le lait, la margarine, les blancs d'oeuf et le zeste de citron.
Ajouter au mélange d'ingrédients secs et mélanger juste assez pour humecter. Incorporer doucement les bleuets.
Remplir les moules à muffins à moitié.
Ajouter 5 mL (1 c. à thé) de confiture au centre de chaque muffin.
Garnir du reste de la pâte à muffins.
Cuire pendant 23 à 25 minutes ou jusqu'à couleur brun doré.
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler.
Servir chauds.
* Ou substituer toute autre saveur de confiture.
Rendement: 1 douzaine de muffins.
Information nutritionnelle (1 muffin):
200 Calories; 6 g de matières grasses; 190 mg de sodium;
1 g de fibres alimentaires.
source Quaker Oats
http://www.quakeroats.ca/cgi-bin/recipe.pl5?fre18
car je les ai faits hier soir... excellents... recette à refaire
https://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2006/07/muffins-surprise-aux-bleuets.html
hermione
375 mL (1 1/2 tasse) de farine tout usage
75 mL (1/3 tasse) de margarine ou de beurre, fondu(e)
250 mL (1 tasse) de Gruau Quaker® (toute variété, non cuit)
2 blancs d'oeuf ou 1 oeuf, légèrement battu
125 mL (1/2 tasse) de sucre
5 mL (1 c. à thé) de zeste de citron râpé
15 mL (1 c. à table) de poudre à pâte --175 mL(3/4 tasse) de bleuets frais ou congelés
1 mL (1/4 c. à thé) de sel (facultatif)
50 mL (1/4 tasse) de confiture de framboises ou de fraises*
250 mL (1 tasse) de lait écrémé
Préparation:
Chauffer le four à 200°C (400°F).
Tapisser 12 moules à muffins de moules en papier ou graisser légèrement le fond seulement.
Incorporer les ingrédients secs; bien mélanger. Combiner ensemble le lait, la margarine, les blancs d'oeuf et le zeste de citron.
Ajouter au mélange d'ingrédients secs et mélanger juste assez pour humecter. Incorporer doucement les bleuets.
Remplir les moules à muffins à moitié.
Ajouter 5 mL (1 c. à thé) de confiture au centre de chaque muffin.
Garnir du reste de la pâte à muffins.
Cuire pendant 23 à 25 minutes ou jusqu'à couleur brun doré.
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler.
Servir chauds.
* Ou substituer toute autre saveur de confiture.
Rendement: 1 douzaine de muffins.
Information nutritionnelle (1 muffin):
200 Calories; 6 g de matières grasses; 190 mg de sodium;
1 g de fibres alimentaires.
source Quaker Oats
http://www.quakeroats.ca/cgi-bin/recipe.pl5?fre18
car je les ai faits hier soir... excellents... recette à refaire
https://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2006/07/muffins-surprise-aux-bleuets.html
hermione
Source: Quaker oats
Recette
11623, publiée le
2004-11-03 à 00:00, 1727 vues
