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Pain aux noix riche au robot boulanger de B900Sc

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1 lb (454 g)

1 tasse (237 ml) Eau (80°F/27°C)
2 c. à thé (10 ml) Huile
3 c. à table (45 ml) Mélasse
1 c. à thé (5 g) Sel
1/3 tasse (76 g) Flocons d'avoine à cuisson rapide ou normale
1-1/3 tasse (303 g)Farine à pain
2/3 tasse (157 g) Farine de blé entier
2/3 tasse (151 g) Noix de Grenoble, hachées
1-1/2 c. à thé (7 g) Levure sèche ou le cycle blé entier rapide 2 c. à thé (9 g)

1-1/2 lb (681 g)

1-1/4 tasse (296 ml) Eau (80°F/27°C)
1 c. à table (15 ml) Huile
1/4 tasse (59 ml) Mélasse
1-1/2 c. à thé (7 g) Sel
1/2 tasse (113 g) Flocons d'avoine à cuisson rapide ou normale
2 tasses (454 g) Farine à pain
1 tasse (227 g) Farine de blé entier
3/4 tasse (170 g) Noix de Grenoble, hachées
2 c. à thé (9 g) Levure sèche ou le cycle blé entier rapide 2-1/2 c. à thé (12 g)

2 lb (908 g)

1 tasse plus 7 c. à table (332 ml) Eau (80°F/27°C)
1-1/2 c. à table (20 ml) Huile
1/3 tasse (79 ml) Mélasse
2 c. à thé (9 g) Sel
2/3 tasse (151 g) Flocons d'avoine à cuisson rapide ou normale
2-2/3 tasse (605 g) Farine à pain
1-1/3 tasse (303 g) Farine de blé entier
1 tasse (227 g) Noix de Grenoble, hachées
2-1/4 c. à thé (10 g) Levure sèche ou le cycle blé entier rapide 2-3/4 c. à thé (13 g)

Sélectionner le cycle Blé entier ou à Dough.

Machine à pain automatique horizontale tout-en-un B900SC

Source: B900sc
Recette 39534, publiée le 2009-06-02 à 10:27, 963 vues

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