Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Panna cotta mangue-orange et ses billes de melon de Mamina13

Panna cotta mangue-orange et ses billes de melon de Mamina13 | Photo de Mamina13
A+ a-
Tous les mois je reçois un colis de gastronomiz, cette fois-ci il y avait 1 smoothie mangue
orange et cette recette pour 4 personnes,

2 smoothies mangue-orange
1/4 de lait
2 étoiles de badiane
3 g d'agar agar
150 g d'eau
150 g de sucre
1 petit melon
1 petite mangue

Versez le lait, les smoothies et l'agar agar dans une casserole et portez à ébullition, j'ai ajouté une branche de verveine
Répartir dans 4 coupes et placez dans le réfrigérateur 2 h
Coupez la mangue en petits cubes et mettre dans un bol
Portez à ébullition l'eau , le sucre, et les deux étoiles de badiane, et versez le sirop sur les cubes de mangue, réservez
Coupez le melon, évidez et à l'aide d'une cuillère parisienne ( la mini ) réalisez des billes de melon
Repartir la mangue au sirop sur les panna cotta, et disposez quelques billes de melon, gardez la fleur de badiane en décor


Source: Mamina13
Panna cotta mangue-orange et ses billes de melon de Mamina13 | Photo de Mamina13
Recette 54702, publiée le 2013-06-17 à 17:05, 331 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes