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Patates grecques de Estherb

Patates grecques de Estherb | Photo de Estherb
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Ingrédients

3 pommes de terre moyennes
1/2 c. à thé (cc) de sucre
1/2 c. à thé (cc) de sel de céleri
1/4 c. à thé (cc) de paprika
1/4 c. à thé (cc) de moutarde en poudre
1 pincée de poudre d'ail
1 pincée de piment de Cayenne
2 c. à soupe d'huile végétale (ou plus)
1/4 c. à thé (cc) d'épices à la grecque

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Laver soigneusement et couper les pommes de terre en quartiers ou en tranches.
Dans un sac Ziploc ou un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf le persil et bien agiter afin de bien enrober les pommes de terre.
Tapisser une tôle à biscuits de papier d'aluminium, puis y disposer les pommes de terre de façon à ce qu'elles ne se touchent pas.
Cuire au four pendant 40 minutes et retourner à mi-cuisson. À la sortie du four, saupoudrer de persil.

Source: Coup de Pouce

https://estherb48.blogspot.com/2022/05/patates-grecques.html

Source: Estherb
Recette 68299, publiée le 2022-05-14 à 12:14, 653 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Corralou
2022-05-14 15:12
Merci Esther
pour cette belle recette je vais la faire j'en faisais mais elle n'était pas belles comme les tiennes

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