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Petit ragoût vite fait

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J'ai enfin trouvé une recette que je cherchais depuis quelques mois. Une de mes amies m'avait donné cette recette et j'avais adoré ça. Très facile à faire et très bonne. Je faisais plusieurs plats congelés Je l'ai baptisée Boulette à Hélène car elle s'appellait Hélène Alors je vais la partager avec vous.

1 ½ lbs de boeuf ou veau haché
¼ de tasse de farine d'avoine (gruau)
⅓ de tasse de lait
1 c. soupe de sauce Westchesshire

Mettre tous les ingrédients ensemble 1 à la fois et faire de belles petites boulettes.(grosseur d'une casse-gueule) Faire revenir les boullettes dans le beurre ou margarine et réserver.

BOUILLON:

2 Boites de SOUPE à l'oignon
2 boites d'eau
¾ de tasse de sauce CHILI
1 piment vert coupé finement
1 boite de champignon (facultatif)

Déposer les boullettes cuites dans le bouillon et faire cuire environ 40 à 45 min.
Épaissir avec deu bisto ou veloutine

Servir sur un riz blanc, des pâtes ou des nouilles aux oeufs ou même sur un nid de patates pilées....

Provenance: GinPat
Recette 27982, publiée le 2007-07-15 à 00:00, 113 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Larouche
2007-07-15 00:00
Bonjour! Ta recette m'intéresse mais quand tu dis 2 boîtes de soupe à l'oignon, est-ce que e sont les enveloppes de soupes à l'oignon(ex. Lipton) ou si ces soupes sont déjà toutes faites dans ce qu'on appelle ..en canne.
Je veux la faire mais je ne veux pas me tromper. Merci

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GinPat
2007-07-15 00:00
J'utilise les enveloppe de souper à l'oignon Lipton ou Lowneys J'achete en grosse quantité la base de soupe à l'oignon.... ca fait pareil.... En autant que ca donne environ l'équivalent de 2 boites de soupes

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