Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pogo sans friture au grill panini ou au four de Corralou

Pogo sans friture au grill panini ou au four de Corralou | Photo de Corralou
Portions: 6Préparation: 5 minCuisson: 10 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Bologne - Saucisses hot-dog - Grill cheese 

A+ a-
Pogo sans friture au grill ou au four



Pâte pour 6 saucisses

1 ¼ de tasse de farine tout usage
½ tasse de farine de ma¨is
¼ tasse de sucre
1 c. à thé de sel
2/3 de c. à thé de soda
1 tasse et 1 once de lait
2 jaunes d'oeuf



Mélanger les ingrédients secs ensemble et réserver. Puis avec une mixette battre les œufs ajoutez le lait faire mousser puis ajoutez le mélange sec. Bien battre jusqu'à un mélange homogène

Embrocher les saucisses à hot-dog sur un bâton ou brochette. Tremper les saucisses dans la pâte afin qu'elles soient toutes enrobées.

Puis les déposez sur un grill très chaud en rabattant le couvert Rajoutez un peu de pâte quand ca cuit pour en avoir des deux cotés au besoin la ramasser sur la plaque et remettre sur la saucisse. Cuire environ 10 minutes.
A vous de voir comment il grille. On laisse dépasser les batons en dehors du grill mais attention pas trop sinon la pâte coulera en dehors.



Il y a la version pour le four :

On dépose les Pogos sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier parchemin. Les cuire à 375 F. 5 minutes. À ce moment il faut les sortir du four et avec une spatule remettre la pâte qui a coulé sur la saucisse, puis cuire encore 20 minutes. Il se pourrait que vous ayez quand même à replacer la pâte sur la saucisse encore une fois, il faut surveiller.







Source: Corralou
Provenance: net
Recette 58341, publiée le 2015-06-21 à 14:46, 4564 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Cuisinière1
2015-06-24 10:50
merci Corralou, je ais essayer ta recette. Bonne St Jean

Répondre au commentaire


Photo de profil de Corralou
2015-06-28 22:24
tu m'en donnera des nouvelles

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes