Poires et pommes de terre rôties aux fines herbes de Lactantia
Donne 4 portions.
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients
2 poires bien fermes
2 c. à soupe de jus de citron 30mL
4 pommes de terre nouvelles, moyennes, coupées en quartiers
1 gros oignon tranché
1 c. à soupe Romarin frais haché 15mL
1 c. à soupe Thym frais haché 15m
1 Gousse d'ail hachée fin
2 c. à thé Gros sel 10mL
2 c. à soupe Margarine Attitude Santé Lactantia 30 mL
Poivre au goût
Préparation
Préchauffer le four à 400°F (204°C).
Couper les poires en deux, puis enlever les pépins et le coeur.
Couper encore en deux et arroser de jus de citron.
Dans un grand plat à rôti, déposer les poires, les pommes de terre, l'oignon, le romarin, le thym, l'ail, le sel et la margarine Attitude Santé Lactantia.
Remuer doucement et assaisonner de poivre.
Cuire au four pendant 40 à 45 minutes en tournant une fois après 20 minutes de
Cuisson, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et les poires tendres.
Retirer du four et servir.
Le temps de cuisson peut varier selon la grosseur des pommes de terre et des poires.
Conseil : Pour varier la recette, ajouter 1 tasse de carottes miniatures ou remplacer les poires par des pommes.
Présentation suggérée : Frotter des morceaux de poulet non désossés, sans peau, avec un peu de Margarine Attitude Santé Lactantia, du romarin, du poivre et du thym, puis déposer les morceaux parmi les pommes de terre et les poires avant la cuisson.
Une portion: Calories: 205 Protéines : 3 g Matières grasses :6 g Glucides : 35 g
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients
2 poires bien fermes
2 c. à soupe de jus de citron 30mL
4 pommes de terre nouvelles, moyennes, coupées en quartiers
1 gros oignon tranché
1 c. à soupe Romarin frais haché 15mL
1 c. à soupe Thym frais haché 15m
1 Gousse d'ail hachée fin
2 c. à thé Gros sel 10mL
2 c. à soupe Margarine Attitude Santé Lactantia 30 mL
Poivre au goût
Préparation
Préchauffer le four à 400°F (204°C).
Couper les poires en deux, puis enlever les pépins et le coeur.
Couper encore en deux et arroser de jus de citron.
Dans un grand plat à rôti, déposer les poires, les pommes de terre, l'oignon, le romarin, le thym, l'ail, le sel et la margarine Attitude Santé Lactantia.
Remuer doucement et assaisonner de poivre.
Cuire au four pendant 40 à 45 minutes en tournant une fois après 20 minutes de
Cuisson, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et les poires tendres.
Retirer du four et servir.
Le temps de cuisson peut varier selon la grosseur des pommes de terre et des poires.
Conseil : Pour varier la recette, ajouter 1 tasse de carottes miniatures ou remplacer les poires par des pommes.
Présentation suggérée : Frotter des morceaux de poulet non désossés, sans peau, avec un peu de Margarine Attitude Santé Lactantia, du romarin, du poivre et du thym, puis déposer les morceaux parmi les pommes de terre et les poires avant la cuisson.
Une portion: Calories: 205 Protéines : 3 g Matières grasses :6 g Glucides : 35 g
Source: Lactantia
Provenance: Dépliant de recettes, année 2000
Recette
25093, publiée le
2022-09-14 à 08:00, 158 vues
